Recept: Spaghetti met spekjes, champignons en (daslook)pesto
Ingredienten:
250 gram (verse) spaghetti
250 gram (kastanje)champignons
100 gram gerookte spekreepjes
3 el (daslook)pesto
zwarte peper uit de molen
olijfolie
Parmezaanse kaas
Bereiding:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen.
Verwarm een pan en bak hierin de spekreepjes enkele minuten.
Voeg de in schijfjes gesneden champignons toe en laat deze ook nog 5�minuten meebakken.
Doe de gekookte spaghetti en de pesto erbij en schep alles goed door�elkaar.
Voeg een scheutje olijfolie toe zodat het een smeu�g geheel wordt.
Schep de pasta op borden en strooi er een beetje Parmezaanse kaas�overheen.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/spaghetti-met-spekjes-champignons-en-daslookpesto
|
|