Mike Grantz wrote:
> On 20.08.2024 22:39, Markus Ermert wrote:
>
>> Da ist er wieder, der deutsche Nahrungsmittelgeiz. Ein Hauptgrund für die
>> durchschnittlich schlechte Qualität im Lebensmittelhandel im Vergleich zu
>> Kulturen, die in Essen investieren.
>
> Konsumausgaben privater Haushalte: Nahrungsmittel
>
> Deutschland 10,59%
>
> Äthiopien 43,27%
> Burkina Faso 43,77%
> Kenia 55,93%
> Südsudan 89,23%
>
> Also ab in den Südsudan, wenn man qualitativ hochwertig essen will.
Man vergleiche Gesellschaften mit ähnlichem Einkommensniveau. Das
Einkommensarmut generell mit überportionalen Essensausgaben einhergeht,
gilt ja auch innerhalb von Gesellschaften.
Unabhängig davon: In Äthiopien ist die Qualität der Nahrungsmittel und des
Essens meist hervorragend. Auch deshalb, weil sehr viel weniger
verarbeitete Lebensmittel verwendet werden als hier.
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